İstanbul’da Mart ayında gıda fiyatlarındaki dalgalanma dikkat çekti. İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) verilerine göre, bir önceki aya kıyasla 336 ürün arasında 208’inin fiyatı artarken, 52’sinde düşüş yaşandı. Gıda ve ulaşım harcamalarında belirgin fiyat değişimleri gözlemlenirken, en büyük fiyat artışı taze fasulyede görüldü.
SEBZE FİYATLARI EL YAKIYOR
İTO’nun yayımladığı verilere göre, 2025 Mart ayında en yüksek fiyat artışı yüzde 60,36 ile taze fasulyede yaşandı. Taze fasulyeyi sırasıyla yüzde 43,88 artışla patlıcan, yüzde 41,93 artışla kabak ve yüzde 41,73 artışla dolmalık biber takip etti. Ulaştırma sektöründe de zamlar dikkat çekti. Şehirlerarası otobüs bileti fiyatları yüzde 34,58 yükselirken, erkek berberinde saç kesim ücreti yüzde 25,23 arttı.
FİYATI EN ÇOK DÜŞEN UÇAK BİLETİ OLDU
Öte yandan, Mart ayında fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 26,03’lük gerileme ile uçak bileti oldu. Ev eşyası grubunda porselen ev eşyası fiyatı yüzde 14,19 azalırken, gıda ürünleri arasında kıvırcık yüzde 7,98, zeytinyağı ise yüzde 2,89 ucuzladı.
Gıda fiyatlarında yaşanan dalgalanmanın temel nedenleri arasında mevsim geçişleri, arz-talep dengesi ve döviz kuru hareketlilikleri gösteriliyor. Yetkililer, önümüzdeki aylarda fiyat değişimlerinin süreceği yönünde uyarılarda bulunuyor.
